طرز تهیه فرنی با نشاسته
به گزارش کد الکترونیک، بسیاری از افراد فرنی را به عنوان غذایی مخصوص بچه ها می شناسند، اما بهتر است بدانید که این دسر خوشمزه در سراسر جهان به روش های متفاوت سرو می گردد. امروز قصد داریم طرز تهیه یکی از ساده ترین انواع آن یعنی فرنی با نشاسته را به شما آموزش دهیم پس با ما همراه باشید.
با ما همراه باشید و درباره ساعت اینترنتی بیشتر بدانید.
مواد لازم (برای 4 نفر)
شیر دو لیوان
شکر دو قاشق سوپ خوری
نشاسته دو قاشق سوپ خوری
گلاب و وانیل به مقدار لازم
طرز تهیه فرنی با نشاسته
► مرحله اول
اول شیر سرد را درون قابلمه بریزید و نشاسته را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست گردد،
► مرحله دوم
گاز را روشن کنید و روی شعله ملایم بگذارید؛ قابلمه را روی گاز بگذارید و تمام مدت هم بزنید تا نشاسته گلوله نگردد.
► مرحله سوم
هم زدن را ادامه دهید تا فرنی شما به غلظت دلخواهتان برسد.
► مرحله چهارم
در این مرحله شکر را همراه وانیل و گلاب به فرنی اضافه کنید. مواد را از روی حرارت بردارید و داخل ظرف مناسب سرو کنید.
نکاتی برای تهیه بهتر فرنی
► در طرز تهیه فرنی با نشاسته باید ابتدا نشاسته را درون شیر سرد به خوبی حل کنید سپس مخلوط شیر و نشاسته را روی شعله گاز قرار دهید.
► هنگام طبخ فرنی باید مخلوط نشاسته و شیر را مدام بر روی گاز هم بزنید تا گلوله نشوند.
► اگر می خواهید فرنی شما خوش طعم و مجلسی گردد بهتر است که هنگام پخت فرنی مقداری کره و خامه به مواد فرنی اضافه کنید.
► فرنی را روی حرارت ملایم قرار دهید تا ته نگیرد.
منبع: گردشبان